¿Por qué las líneas de panes de caja y bollería no tendrán ningún sello bajo la nueva normativa?

 ¿Por qué las líneas de panes de caja y bollería no tendrán ningún sello bajo la nueva normativa?

Marisol López

8 octubre 2020

https://www.expoknews.com/por-que-las-lineas-de-panes-de-caja-y-bolleria-no-tendran-ningun-sello-bajo-la-nueva-normativa/

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La NOM-051 es la nueva norma que busca que la información de los productos sea clara, rápida y simple. El propósito es mantener informados a los consumidores. La NOM-051 ha llegado a diversas industrias en todo el país y cada una de ellas tiene un caso particular.

Esta Norma Oficial Mexicana es aplicable a todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados de fabricación nacional y extranjera destinados al consumidor en territorio nacional. Cualquier alimento que exceda la cantidad de algún ingrediente no permitido por la Ley general de la salud tendrá dicho sello.

 La NOM-051 permitirá a los consumidores tener más conocimiento sobre los alimentos que compran y consumen a diario si son buenos o no para su consumo y su salud. Por ejemplo, el Grupo Bimbo, recientemente dio a conocer que toda su línea de panes de caja y bollería de la marca Bimbo, no contarán con el sello frontal debido a su fórmula, que no excede ninguno de los límites establecidos por la autoridad.

 Gracias a esta ley podremos adoptar nuevos hábitos alimenticios saludables y no comer en exceso, podemos disfrutar de un estilo de vida más sano para nosotros y para nuestras familias.